Weiße Trüffel werden in sehr feinen Scheiben roh über die Speisen gehobelt. Um den Geschmack des Trüffels von seiner besten Seite zu schätzen, sollte er so schnell wie möglich (in wenigen Tagen) verzehrt werden . Bitte beachten Sie: “Die Dosierung Ihres Trüffels ist gleich die Weisheit”! Was Sie beachten sollten, können Sie auf unserer Website nachlesen oder in einem persönlichen Gespräch mit uns erfahren. Der Küchenprofi Universalhobel überzeugt uns mit seinem Verstellbereich von 0,2 mm bis 3 mm, austauschbaren Klingen, einer praktischen Aufhängeöse und einem mittelpreisigen Angebot im Vergleich. Wir bieten unseren Kunden vom Erstkontakt bis zur Trüffelernte eine umfassende Beratung und erstklassigen Service. Für größere Projekte können Sie uns gerne persönlich kontaktieren und unseren gesamten Service in Anspruch nehmen. Das auch bei uns möglich zu machen ist seit 2007 unsere Aufgabe. Wir sind seit 2007 in der Trüffelforschung aktiv. Wir sind seit diesem Jahr EU-Bio-Zertifiziert. Trüffel werden seit etwa 40 Jahren weltweit erfolgreich angebaut. Um die seltenen “Diamanten der Küche” zu finden, die bis zu 30 Zentimeter unter der Erde in den Wurzeln von Eichen, Kastanien oder Pappeln gedeihen, werden meistens Trüffelhunde eingesetzt, die die Knollen mit ihren exzellenten Spürnasen erschnüffeln. Sobald der Hund anschlägt, muss der Trüffeljäger den Pilz mit speziellem Werkzeug vorsichtig aus der Erde ziehen.
Nicht nur Trüffelpralinen, wie die Tartufo-Pralinen und Schokolade sind schöne Geschenke für Ihre Liebsten: Mischen Sie mit Trüffeln aus dem Glas Ihre eigene Trüffelbutter und verschenken Sie sie. Z.B.: Trüffel Pommes, Trüffel Rührei, Trüffel Nudeln, Trüffel Spiegelei, Trüffel Kartoffelpüree, einfach nur eine Pell Kartoffel mit Trüffeln (auch mit unserer Trüffelbutter zusammen ein Hochgenuss), und viele Speisen mehr wie Suppen und Soßen lassen sich in Sekundenschnelle zu einem Hochgenuss Ver – Trüffeln! Profitieren Sie von unserer Erfahrung! Durch unsere Erfahrung können wir Ihnen den kompetentesten Service rund um den Trüffelanbau bieten. Wir bieten Ihnen den gesamten Service rund um Ihre eigene Trüffelplantage. Speziell für größere Projekte bieten wir Ihnen ein Bodengutachten speziell für den Trüffelanbau. Wir bieten Ihnen das Beste Pflanzgut für den Trüffelanbau. Wir produzieren und verkaufen Pflanzgut für den Trüffelanbau. Wir kontrollieren ständig die Besiedelung der Wurzeln mit dem Trüffelpilz. Denn eine gute Besiedelung ist die wichtigste Voraussetzung für den Erfolg. Unser Fokus liegt auf einer optimalen Besiedelung der Wurzeln mit dem Trüffelpilz als Voraussetzung für maximale Trüffelernten.
Die Wurzeln der Pflanzen sind mit dem Trüffelpilz geimpft und bei der Auslieferung bereits optimal besiedelt. In unserem früheren Leben waren wir Gymnasiallehrer und Straßenköter, bis uns die Leidenschaft für die unter- und oberirdischen Pilze packte und uns nun mehrmals täglich in den Wald treibt. In unserem Webshop können Sie unsere Produkte sehen und direkt Trüffelbäume kaufen. Wir liefern die Trüffelbäume einfach an Ihre Haustüre. Ob professioneller Anbau in Ihrer Land- oder Forstwirtschaft, oder im heimischen Garten – Deutsche Trüffelbäume macht den Traum von Ihrer eigenen Trüffelernte möglich. Danach begleiten wir Sie in allen Schritten von der Bodenvorbereitung über Pflanzpläne und Pflegekonzepten bis zur ersten Trüffelernte und darüber hinaus. Unser Ziel: Ihre Trüffelernte mit dem Anbau von Burgundertrüffel. Ein Kilogramm weiße Trüffel – Albatrüffel (Tuber magnatum) kostet bis zu 9000 Euro, der schwarze Périgordtrüffel (Tuber melanosporum) kostet bis zu 2000 € pro Kilo, der schwarze Burgundertrüffel (Tuber uncinatum) hat einen Kilopreis von bis zu 1000 €, der Sommertrüffel (Tuber aestivum) bis zu 400€ und der Bianchettitrüffel (Tuber borchii) bis zu 400 € pro Kilogramm.
Im Gegensatz zum Tuber Magnatum Pico ist der Edle Schwarze Wintertrüffel ein Erlebnis sowohl für die Nase als auch für den Gaumen. Dabei unterscheiden sich Edle Wintertrüffel sowohl im Geschmack als auch im Preis erheblich von anderen dunklen Trüffelsorten. Geschmack von Trüffelpilzen authentisch einfängt. Perigordtrüffel – Auf was muß ich beim Kauf achten? Die so genannten Perigordtrüffel werden vor allem in der Region Perigord gefunden, kommen aber auch in anderen Regionen Frankreichs vor, wie etwa in der Provence. Kaufen Sie Perigordtrüffel von Dezember bis März. Es gibt im Oktober und November keine reifen Trüffel, denn sie brauchen Kälte (-2°C bis 0°C) um ihren Duft zu entfalten. Riechen Sie an der Trüffel: Ist der Duft intensiv, frisch und angenehm? Sie erkennen sie an ihrem sanften, und zugleich tiefen, intensiven, Duft. Jedoch erst im Jahr 1800 baute ein gewisser Outram in Derbyshire wirkliche Eisenbahnen im heutigen Sinne mit eisernen Schienen auf Steinunterlagen, welche nach ihrem Erfinder Outramways, auch blos Outrams oder Tramways benannt wurden und bald eine weite Verbreitung fanden. Daß ich schon nicht vermag, jemanden töten zu lassen? Da sprach ich, denn ich wurde eifersüchtig vor so viel Lobpreisung Eurer: ‚Laßt sehen, ob ich Eurem Weibe nicht vielleicht nur wenig nachstehe.‘ Da zeigte ich ihm meine Brüste und meine schlanken Beine und sagte ihm, daß mich noch niemand berührte.
