Колко е гъбата с трюфели и рецепти с добавянето й, западните гастрономи знаят със сигурност. Така че разгледайте нашия асортимент, със сигурност ще намерите това, което търсите. В зависимост от това кой ценови и качествен клас предпочитате, в нашата онлайн търговия ще намерите продукти с A-качество, B-качество, C-качество и най-високо качество. Ние съчетаваме качество и цена, за да ви предложим ненадмината стойност! • Килограм от това черното „злато” се изкупува за 300 лева за първо качество и за 60 лв. Зимните черни трюфели могат да бъдат по-скъпи, като цените варират от 1800 до 4000 лв. Терарос ЕООД е водещ търговец на едро на пресни черни и бели трюфели от най-известните видове трюфели в света. Като търговец на едро на трюфели, ние сме си поставили задачата да ви очароваме с нашите продукти и да ви гарантираме специален вид кулинарно удоволствие. Ще ви разказваме и за добрите “0 waste” (нулев отпадък) практики по света. Ще ви помагаме да съхранявате правилно плодове, зеленчуци, месо и млечни продукти и въобще всички храни, така че да имат възможно най-дълго време приятен вкус и да са годни за консумация.
Ако и на вас ви е любопитно да опитате продукти с трюфели или пък те ви интересуват като бизнес възможност можете да посетите следващият фестивал на трюфела в гр. От масла и сосове, напоени с трюфели, до подправки и пасти за мазане на основата на трюфели – нашият асортимент предлага разнообразен избор, който ще издигне кулинарните ви творения до нови висоти. Сътрудничеството с нашите национални и международни партньори е в основата на нашата работа, поради което асортиментът ни варира в зависимост от сезона. Сега действащият закон масово хората смятат, че не е удачен за работа и искат или да се отмени, или искат изменение и допълнение към него, което да ни уреди работата. Почвата трябва да бъде рохкава или глинесто-пясъчлива, в които няма глина, т.е. Днес ще се опитам да представя пред вас класическата рецепта за шоколадови трюфели, но преди това ще споделя и тяхната история. Неговият братовчед, черният летен трюфел, се предлага от май до септември и е по-разпространен от зимния трюфел, а цената му започва от 200 EUR за килограм. Той обаче беше надминат от един-единствен 1,5-килограмов трюфел, намерен близо до град Бреша, Пиза, който беше продаден за 150 000 евро в Макао.
Освен това цената му е висока – 1 000 евро за килограм. Белите трюфели са най-редките и най-скъпите, като потенциално достигат цени до 10 000 лв. Например летните трюфели в страната могат да струват между 600 и 1500 лв. 10 – 50 лв. Без значение дали предпочитате черни или бели, едно е сигурно – ще прибавят магия към всеки обикновен обяд или вечеря. Изсушените черни трюфели са подходящи за всеки специалитет. Нашата цел е да предложим най-добрата цена за всеки клиент. Ето как да ги направите. След като кипнат, ги излейте върху начупения в купа шоколад. В купа за смесване на продуктите настържете ситно ренде сиренето, две трети от пресните трюфели и добавете маслото и зехтина. Пресните трюфели се доставят от Еконт Експрес в кутии с контролирана температура в рамките на 24 часа. Пресните гъби обикновено се настъргват върху паста или ризото за богат и луксозен аромат. Трюфелите могат да се използват по най-различни начини – от сосове до дресинги, като ароматизатор или като топинг, в зависимост от предпочитанията на готвача. Трудното култивиране, ограниченото предлагане, голямото търсене от гурме готвачи и ценители на храната, вида и качеството на трюфела, както и дали се купува на дребно или на едро например за ресторант са само част от тези фактори.
Около 70% от тези гъби в света се култивират, за да задоволят голямото търсене от хранителни предприятия, предлагащи подправки, масла и продукти с трюфели, както и от ресторанти от висок клас до заведения за бургери например. Затова сега се използват малки и подвижни породи кучета, като например кокер шпаньол. За да се извлече максимална полза от този интензивен вкус, той трябва да се използва в малки количества и да се обработва внимателно от опитен готвач. След това месото се охлажда и нарязва на малки парченца. По-добрият вариант, според повечето специалисти, е да изберете търсач от женски пол, защото мъжките по-лесно се разсейват, когато подушат маркирана от други животни територия. Ние не се впечатляваме чак толкова от този аромат, защото не сме израсли с него и не сме възпитани да го консумираме. Опитал ги и вкусът им го грабнал. Украсете ги с поръските. 1. Сложете сметаната и маслото в касерола и ги сложете на котлона на умерен огън. В допълнение, приятелският им темперамент и лоялен характер ги превръщат в отлични спътници за лов на ценния деликатес. Тези късокраки хрътки са отлични ловни другари, а успехите в откриването на трюфели дължат на мощния си нос, съчетан със спокойно поведение.
