Author name: cliffdeq647

Beim schwarzen Tuber melanosporum Vitt. Die schwarzen Trüffelstückchen sind fein verteilt im zarten, fein durchlöcherten Käseteig. Die Sommertrüffel ist in Frankreich noch wenig bekannt und wird zu oft mit der schwarzen Trüffel verglichen, obwohl diese beiden Sorten völlig verschieden sind. Mit ihrer kräftigen und geschmeidigen Textur und ihrem lebendigen Geschmack werden diese Öle anspruchsvolle Feinschmecker […]