El Lagotto Romagnolo es un perro inteligente y trabajador, y es un excelente compañero de caza y perro de trufas. Al frente de esa escuela tan especial, ubicada en Roddi (noroeste de Italia) , está Giovanni Monchiero, quien heredó de su padre, su abuelo y su bisabuelo la capacidad de transformar un can de cualquier […]
¿Qué Hay De Bueno, Maese Cruchot? Read More »
Propietarios de perros y expertos en trufas a menudo se reúnen para intercambiar conocimientos y experiencias, creando un entorno sociocultural enriquecedor alrededor de esta ancestral práctica. • Perros con defectos desfigurando las orejas o la cola. Y, por supuesto, también en España hay avezados perros truferos, canes expertos en detectar ese manjar, como podréis ver
¿Qué Hay De Bueno, Maese Cruchot? Read More »
Tras superar este primer obstáculo, los perros deben buscar trufas enterradas en el centro canino, antes de trasladarse al campo trufero en cuestión. La trufa se ha convertido en un producto tan preciado que algunos delincuentes tratan de acabar con otros buscadores para quedarse con los bosques ricos en este hongo “solo para ellos”. Se
¿Para qué Se Utiliza el Aceite De Trufa? Read More »
Por lo general, las trufas blancas se encuentran en su punto máximo de madurez en otoño, mientras que las trufas negras alcanzan su madurez en invierno. Por lo general, las trufas vendrán en cajas de 15g y estarán etiquetadas del 1 al 5, dependiendo de la fuerza y potencia de las trufas en cuestión. Aún
La Familia De León Roch : 3-05 Read More »
