Author name: miriamlavallie

Alba-Trüffel: Diamanten des Piemont

Erntezeit ist von September bis Dezember. Sie schneidet von Gemüsestreifen (Julienne) über Rote Bete mit Wellenschnitt bis zu hauchdünnen Kartoffelscheiben. Die Saison für weiße Alba-Trüffel ist sehr kurz und dauert normalerweise von Mitte Oktober bis Mitte Dezember, was sie noch wertvoller und begehrter macht. Kürzlich ist der Band, im Text bis „Bottrop”, in dem originellen […]

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Die Einzelnen Scheiben nicht zu Dick

Die weißen Alba Trüffel, auch bekannt als Tuber Magnatum, sind besonders selten und haben einen intensiven, nussigen Geschmack. Unter haben Sie ebenfalls die Möglichkeit, das Tracking durch ADCELL zu verweigern. Dies ist eine äußerst einfache Möglichkeit, Trüffelöl zu probieren und Ihren Gästen neue Geschmacksrichtungen vorzustellen. Zu ihren Kunden gehören Feinschmecker, Restaurants, Hausfrauen und Hobbyköche, die

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Spaghetti mit Trüffelöl und Salbei

Pro Jahr werden ungefähr 200 Tonnen Safran produziert. Es werden aus China und Korea Matsutake importiert. Matsutake heißen die in Japan begehrtesten Wildpilze aus der Familie der Ritterlingsverwandten (Tricholomataceae). Aceto balsamico oder Balsamessig ist ein Essig aus der italienischen Provinz Modena oder der Region Emilia-Romagna. Der Preis für einen Aceto Balsamico Tradizionale „Millesimato Ginepro” 4.500

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